نفرش شريحة الدجاج ونديرلها التوابل وقطع صغيرة من الطماطم ومبعد نفرش فوقها الكفتة لمداوية كيما اي مثل تحبي وقطع من الفرماج والمعدنوس ونروليه ونقليه في شوي زيت وشوي مرغرين وكي يتحمر نحيه على جنب

في نفس المقلة رابي الثوم والبصلة وخليها تتقلي مليح وضيفي التوابل ومرقي بالماء ورجعي الدجاج يطيب (يستوي)بعد ماتكوني فرغتيهم غي الكوكوتة خليه يطيب (يستوي)بعد ماطيب لاصوص والدجاج نحيه ونعاود نحمرو و

واخيرا نكون غليت الرز عادي وفورتو ونفرشو في بلاتو لي يدخل للفرن ونسقيه يلاصوص ونخليه ينشف وشهية طيبة