Donat sabrang
Kampung saya, sragi.. Berada di lereng gunung raung. Udara nya yang sejuk dan banyak hujan membuat kampung saya cocok untuk budidaya palawija.. Salah satu nya tanaman sabrang. Resep ini terinspirasi dari resep donat labu nya mbak melly di @mellyloveskitchen..
Donat sabrang
Kampung saya, sragi.. Berada di lereng gunung raung. Udara nya yang sejuk dan banyak hujan membuat kampung saya cocok untuk budidaya palawija.. Salah satu nya tanaman sabrang. Resep ini terinspirasi dari resep donat labu nya mbak melly di @mellyloveskitchen..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kan air hangat dengan satu sendok terigu, satu sendok gula (ambil dr resep) plus ragi... (bikin babonan istilah di kampung saya)
- 2
Mix tepung, sabrang, mentega, gula, susu telur sampai rata, tambahkan si babonan.. Dan uleni sampe kalis
- 3
Timbang adonan 30gr each.. Bulan kan dan kasih bolong di Tengah.. Taruh di nampan yang udah ditabur terigu, biar adonan ngga lengket dan rusak kalo diangkat.. Proofing sampe mengembang 2 kali lipat, kira2 2-3 jam
- 4
Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.. Kalo mau hasil nya kaya donat2 di jco yang ada gadis batas gorengan nya, goreng nya jangan dibolak balik.. Sekali aja balik nya, kalo saya sih saya bolak-balik bolak-balik karena pake minyak ngga banyak... Hehee... Dan inilah donat sabrang ala widya nuryana sudarsono yang diadaptasi dari resep donat pumpkins nya mba melly, many thank sistaaa...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar