نخلط المكونات جيداً ونحشو الورق

نحشو الباذنجانه ونغلقها ببندورة ثم نضع حبات من ورق العنب المحشوة

في طنجرة نقطع بندورة بشكل دائري ونضيف بصلة قطعه إلى أربعة وفومه مقطعة نضيف الدجاج

نضيف الباذنجانه ثم ورق العنب ونتركه ليغلي وبعدها نتركه على نار هادية لحتى يستوي