كنافه

Name: كنافه
Cuisine: عراقية
Ingredients: شعيرية الكنافه كيس جاهز; علبه قشطه; كاسه حليب سائل; ملعقتين مليانه نشا; 200 غرام زبده; فانيلا

يسكب السيروب بارد فور خروجها من ألفرن وهي حاره - صحتين وعافية 🌷

يسكب السيروب بارد فور خروجها من ألفرن وهي حاره - صحتين وعافية 🌷

المكوّنات

1

تكسر الشعيرية وتفتت إلى قطع صغيرة تدعك الشعيرية بالزبده بشرط أن تكون بدرجه حراره الغرفه
2

تحضر الحشو عباره عن كاسه حليب بملعقتين مملؤتين من النشا وملعقتين سكر وفانيلا توضع على النار وتخلط جيداً وعندما تتماسك توضع فوقها علبه قشطه ونطفئ النار عليها
3

يدهن القالب جيداً وتوضع اول طبقه من الكنافه وتوضع فوقها خلطه المهلبيه بالقشطه وتوضع فوقها الطبقه الثانيه وترص جيداً في القالب
4

تدخل إلى الفرن بدرجه حراره ٣٥٠ لمده ربع ساعة وبعد إخراجها يسكب عليها السيروب المحضر مسبقا بشرط أن يكون بارد