نضع الدجاج مقطع الى قطع صغيرة جداً في مقلاة مع قليل من الزبدة والبصل الثوم فلفل اسود كزبرة الملح فوق النار حتى ينضج الدجاج نضع الخليط في صحن نضيف اليه الدبشة والهريسة والبيض المسلوقة المرحي في لارابوالبطاطا المسلوقة المرحية

نحضر الديول نقسم كل ورقة الى قسمين نضع الحشو نطوي ونلف كالمعتاد بعدها نأخذ بلاطو الفرن مدهون بالزبدة الذائبة ندهن حبات البوراك بالزبدة الذائبة والزيت جيداً ندخل البوراك الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي