اول شي نقطع البصل و الفلفل الرومي مربعات صغيره و نشوحهم ع النار مع شوي زيت

نضع الدجاج بزبديه و نضع عليه التتبيلات و البزار و الكاري و الفلفل الاحمر و الملح و صوص الصويا و الخل و معجون طماطم و نخلطهم مع بعض و نخليه خمس دقايق ع جنب ع ما يخلص البصل

بعد ما يتشوح البصل نضيف عليه الدجاج المتبل و نحركه معاه لما يتغير لون الدجاج يصير مايل للون الابيض و نغطيه ع نار هادية

نضع الرز بالقدر و نصب عليه نص كاس مويا ملح حسب الرغبة و نص فنجان زيت و الفلفل الرومي و الهيل و نغطيه لما يستوي

نترك الدجاج ع نار هادية لمدة ربع ساعة لما ينضج الدجاج و بعدين نطفي النار عنه

عند التقديم نضع الرز بصحن مجوف دائري و نسكبه بصحن التقديم و نضع الدجاج حول الرز من جنب و نزين الرز بشوي بصل مقلي مخلوط مع شوي كركم و رز و نحطه ع وجه الرز و بالعافية 🌹