في جاط نضع السميد، الطحين ، السكر ونقلبها جيدآ مع بعض ونضيف الملح ونخلط جيدآ ونقوم بإضافة الزيت ونخلطها أيضا بشكل جيد وبعدها نضيف الخميرة واخر شي نضيف الحليب ونحركها بشكل جيد حتى تتكون لدينا عجينة اذا لا حظتو بكل شغلة نضيفها عم نحرك الخليط عشان تتداخل المكونات مع بعضها.

هيك رح يكون شكل العجين بعدها نغطيها ونتركها تختمر مدة 40 دقيقة شوفو كيف صار شكل العجين بعد الاختمار

بعدها نقوم بمد العجين بالشوبك وشكلها حسب الرغبة

بعد الانتهاء من تشكيل العجين نبدأ بقليها بزيت حامي وغزير. عند الانتهاء من قلي كل الكمية نسكبها في طبق التقديم ونسكب الشيرة فوقها يمكنكم تزينها بسكر البودرة او القرفة. وهي كل المكونات خفيفة ونضيفة وم بتغلب وصحتين والف عافية على قلوبكم جميعا 💓 ورمضان كريم عالجميع 💓