بيتزا تيركي الحبش

Name: بيتزا تيركي الحبش
Cuisine: أردنية
Ingredients: العجينة; 2 كوب طحين; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة; 1 ملعقة صغيرة ملح; فنجان زيت زيتون; 1 كوب ماء دافيء; الحشوة; 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة; 1 ملعقة صغيرة زعتر اخضر ناشف مطحون; 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل; 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة دبس رمان; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; شرائح تيركي حسب الرغبة; موزاريلا حسب الرغبة

Abo Wesam Qasim @cook_6278400

الاردن

بيتزا تيركي الحبش

Abo Wesam Qasim @cook_6278400

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة
2 كوبطحين
1 ملعقة كبيرةسكر
1و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرةملح
فنجانزيت زيتون
1 كوبماء دافيء
الحشوة
2 ملعقة كبيرةصلصة بندورة
1 ملعقة صغيرةزعتر اخضر ناشف مطحون
1 ملعقة صغيرةبهار مشكل
1 ملعقة صغيرةزيت زيتون
1 ملعقة كبيرةدبس رمان
1 ملعقة صغيرةبابريكا
شرائحتيركي حسب الرغبة
موزاريلا حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نضع الماء والخميرة والسكر ويترك لمدة ٥ دقائق ثم نضيف باقي مكونات العجينة وتعجن جيداً وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر
2

نخلط مكونات الحشوة مع بعض
3

بعض ان تتخمر العجينة يتم فردها بالصينية وتنخز بالشوكة وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق
4

نفرد الحشوة على العجينة ونعيدها للفرن على نفس درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة وتقدم بالعافية