بيتزا بالفطر والباسترما والبصل الاحمر

Name: بيتزا بالفطر والباسترما والبصل الاحمر
Cuisine: سعودية
Ingredients: للعجينه :; 3 كوب طحين; كاس وربع ماء دافي; ملعقة كبيره خميره فوريه; ملعقة سكر; 0.25 فنجان قهوة زيت زيتون; رشة ملح; للحشوة :; جبنة موزاريلا; ملعقتين صلصة بندوره; ملعقتين كتشاب; ملعقتين زيت زيتون; 0.5 كاسة شاء ماء; زعتر ناشف; بصل احمر مقطع شرايح ومقلى بشوية زيت; باسترما; فطر

Majdoleen 4 @cook_4554483

تركيا

بيتزا بالفطر والباسترما والبصل الاحمر

Majdoleen 4 @cook_4554483

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينه :
3 كوبطحين
كاس وربعماء دافي
ملعقة كبيرهخميره فوريه
ملعقةسكر
0.25 فنجان قهوةزيت زيتون
رشةملح
للحشوة :
جبنة موزاريلا
ملعقتين صلصة بندوره
ملعقتين كتشاب
ملعقتينزيت زيتون
0.5 كاسةشاء ماء
زعتر ناشف
بصل احمر مقطع شرايح ومقلى بشوية زيت
باسترما
فطر

تم الحفظ

الخطوات

1

للعجينه اخلطي الملح مع الطحين اعملي حفرة بالوسط ضيفي السكر والخميره وربع كاس الماء تركيه عشر دقائق بعدين بلشي خلطيهم مع الطحين ضيفي الزيت وباقي الماء واعجنيها منيح وتركيها لحد ما يتضاعف حجمها
2

لتحضير الصوص اخلطي صلصه البندوره والكاتشاب و امعلقتين الزيت والماء وضيفي الزعتر الناشف حسب الرغبه اذا حسيتي انه الصوص يحتاج ملح تقدري تضيفيله
3

قطعي العجينه بالحجم الي تحبيه افرديها وما تكون رقيقة كتير اعملي ثقوب بالشوكه لحتى ما تنفخ معك من الوسط ضيفي الصوص رشي الجبنه وضيفي الفطر والباسترما والبصل بالكميه الي تحبيها
4

دخليها فرن حامي 180 درجه لحد ما تتحمر من تحت بعدين حمريها من فوق
5

والف صحه وهنا
6