نحط الدقيق مع السمسم والبيكنج بودرة ورايحة الكحك وتقبلهم في بعض

نقدح السمنه على النار وننزل بيهم على الدقيق ونقلب بمعلقة خشب اول مايهدي نعجن بايدينا ونكون حطينا الخميرة والسكر في اللبن يخمر وبعدين نحطهم على العجينه ونلمها ومنكترش في اللبن عشان العجينه متنشفاش

ونبدا تشكلها وتسببها تختمر ساعة وبعد كده نحطها في الفرن يكون سخن بس انا بخفف النار في واول ما بتستوي من تحت بشغل الشوايه تأخذ لون واطفي عليه