سردين مشوي في الكوشة

Name: سردين مشوي في الكوشة
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو سردين منقي و مغسول; 1 بصلة مقطعة اجنحة رقيقة; 2 طماطم مقطعة دوائر رقيقة; 3 سنات ثوم; توابل:; ملح; فلفل اسود; راس الحانوت; كمون; عكري اذا حبيتي طماطم مصبرة; معدنوس (بقدونس); كزبرة; زيت عصير; 0.5 حبة قارس

نسرين بوزيد @cook_16736173

الجزائر ولاية البليدة

والله غير بنةةةةةةةة و هايل و خفيف
#كوكباد_بريميوم

اقرأ المزيد...

سردين مشوي في الكوشة

نسرين بوزيد @cook_16736173

الجزائر ولاية البليدة

والله غير بنةةةةةةةة و هايل و خفيف
#كوكباد_بريميوم

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوسردين منقي و مغسول
1بصلة مقطعة اجنحة رقيقة
2طماطم مقطعة دوائر رقيقة
3 سناتثوم
توابل:
ملح
فلفل اسود
راسالحانوت
كمون
عكري اذا حبيتي طماطم مصبرة
معدنوس (بقدونس)
كزبرة
زيت عصير
0.5 حبةقارس

تم الحفظ

الخطوات

1

في إناء نحط السردين و نفرغ عليه كل التوابل و الزيت المعدنوس (بقدونس) و الكزبرة و عصير الليمون
2

نجيب صينية الفرن ندهنها بالزبدة و نفرش طبقة البصل و نرشها بملح و فلفل اسود و نغطيها بطبقة الطماطم و نرشها بالملح و فلفل اسود و نحط السردين نتاعي و ندخل للفرن مشعل من تحت برك بلا مانغطيه نخلي لاصوص تنشف شوية ماشي بزاف باه السردين ما يتحرحرش و ييبس