نخلط المكونات الجافة في قصعة العود.ثم نبلها بالماء الدافئ.نغطيها و نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة.

نضيف الماء بالتدريج وندلك، للحصول على عجينة طرية.نشكلها كريات(الحجم اختياري) و نقرصها

نتركها تختمر، وفي هذا الوقت نضع الطاجين فوق الموقد ليسخن و عندما يخمر المطلوع نطيبو على الوجهين.