Empal

Name: Empal
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi khas dalam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 5 butir kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kecil kunyit; 1 ruas kencur; secukupnya garam gula pasir; 3 batang serai

Widya Nuryana @cook_5435865

Ala ala kaum proletar pada umum nya, kami masak empal setahun sekali waktu lebaran.. Hehee..

Lebih banyak

Empal

Widya Nuryana @cook_5435865

Ala ala kaum proletar pada umum nya, kami masak empal setahun sekali waktu lebaran.. Hehee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

500 grdaging sapi khas dalam
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 sdmketumbar
5 butirkemiri
1 ruaslengkuas
1 ruas kecilkunyit
1 ruaskencur
secukupnyagaram gula pasir
3 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Iris daging ala empal,
2

Haluskan bumbu
3

Sangrai bumbu.. Bila sudah wangi masukkan daging dan serai... Ungkep sampe daging empuk
4

Setelah dingin, tumbuk2 daging agar terlihat seperti empal.. Goreng setengah kering