العجينة نخلط المكونات مع بعض و نطم بالماء الدافي حتى الحصول على عجينة ملساء و نتركها تختمر

الصلصة نضع الزيت البصل مقطع الطماطم المقشرة و مقطعة ملح طماطم مصبرة فلفل اسود و فلفل احمر زعيترة نخليهم يتقلاو منبعد نضيف قليل من الماء و كي يطيبو نحي الزعيترة و نميكسيهم بالميكسور

بعدما تختمر العجينة نشكل دوائر و نحلها في سنيوا نرش عليها فرينة (طحين او دقيق) نكون حليت لعجينا بطبيعة الحال نحطها فوقها و ندير عليها الصلصة و نزينها وكي طيب نخرجها ونرش عليها معدنوس (بقدونس) و شهية طيبة