نخلط مقادير الحشو نخلطها جيداً مع بعض ثم نضيف ملعقتين ماء الزهر ونعجن جيداً ثم نضيف الزبدة الطرية حتى نتحصل على حشو نستطيع أن نجمعه مثل كرة

نأخذ ورقة الديول المقسمة و نضع الحشو في الطرف و نلف بطريقة محكمة و نغلقه بالبيض أو بالماء و الفرينة (طحين) ثم نقليهم في زيت ساخنة بلون ذهبي خفيف و ندخلهم مباشرة وهم سخونين في العسل، بالصحة