نذوب السمنة اوزبدة حسب المتوفر عنا

نفرك الكنافة بالسمنة جيداً"

ندهن صينية بالسمنة ونقسم الكنافة لقسمين متساووين

نضع اول طبقة من الكنافة في الصينية مع مراعاة الضغط جيداً

بعدين منحط الحشوة

ومنكمل القسم التاني من الكنافة

منحطا بالفرن بدرجة حرارة وسط منشغلو من تحت

وبس ستوى من تحت منقلب الصينيه عالصينية تانية ومنرجعا على الفرن كمان لتستوي

او اذا بدكون شغلو الفرن من فوق وتحت لتتحمر عالطرفين بس بفضل طريقة القلب افضل

بس ستوت.بيكون عنا هون قطر بارد منسكبو فوقا هي وسخنة