ضعي الطماطم في الخلاط (دون اضافة ماء) ودعيه ينطحن جيدا إلى أن يصبح كالعصير

ضعي الزيت زيتون + الثوم + الماجي في القدر على نار عالية إلى يذوبو جيدا

أضيفي ملعقة صلصة الطماطم إلى القدر واجعلي النار واطية وامزجي المكونات جيدا

اضيفي عصير الطماطم (اللي في الخلاط) إلى القدر وامزجي الخليط جيدا

اضيفي الملح + الفلفل الأسود وغطي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ المزيج بالغليان وتبدأ كثافتو تثقل

اغلقي النار واتركيه إلى أن يبرد ثم ضعيه في علبة زجاجية واستخدميه وقت الحاجة (احتفظي به في أبرد منطقة في الثلاجة)