في إناء نحط الخميرة والسكر نضيف الخليب والزيت نخلط جيداً ثم نضيف الفرينة (طحين) والملح حتى تصبح عجينة متماسكة نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة

نفتح العجينة بالحلال ثم نقصها اشرطة

نلف العجينة فوق الكورني تاعنا من الاسفل الى الاعلى

ندهنها بالبيضة ثم نضع السانوج (حبة البركة) وندخلها للفرن طيب

في مقلاة نحط الدجاج يطيب (يستوي)في القليل من الزيت ثم نضيفلو شوية ملح او فلفل اسود والثوم نخليه حتى يطيب (يستوي)ثم نضيفلو الزيتون

في كسرونة نحط لحليب حتى يغلي ثم نضيف الجبن والنشاء نخلط جيداً حتى تصبح كريمة نخلطها مع الدجاج تاعنا ثم نعمر بيها لي كورني وانزينهم بالجبن