تسلق المكرونة بوضعها في قدر ووضع الماء عليها والقليل من الملح وتترك على النار حسب المدة المذكورة على كيس الكرونه *إذا استوت المكرونة ولكن بوجود ماء في القدر يصفى باقي الماء في مصفاه

نضع اللبن والملح والكمون والفلفل الأسود والذرة في وعاء وتقلب معا

نضع المكرونة على خليط اللبن وتقلب وتزين بالسماق أو الزعتر وورق النعناع *يمكن وضع خليط اللبن على الوجه فقط مثل الصورة