هنفرم البصل كويس اوي و نحط السمنه في الحله و نحط البصل عليها لحد ما يذبل و بعدها نحط العدس بس يكون مغسول كويس و نقلبه في البصل و بعدها نضيف ماء لحد ما تغطي العدس خالص عشان يستوي و نسيبه على النار

اثناء ما العدس بيستوي هنعمل الشعيرية ملعقة سمنه و نحطها عليها و نقلب لحد ما يبقى لونها ذهبي و لما نلقي العدس استوي ننزل عليه بالشعيريه و نسيبها تأخذ غلوه و نحط عليها الرز المغسول كويس و نضيف ماء و ملح حسب التذوق و الماء تغطي الحاجه كأنك بتسوي رز

نعمل الصلصله هنجيب الثوم و نشوحه في الزيت لحد ما لونه يبقى ذهبي و نضيف عليه الصلصة اللي عصرنها و نحط التوابل و نسيبها تستوي

و كده الكشري خلص هنزل الشطه الزيت في وصفه تانيه عشان مش تبقي الوصفه طويله و بألف هنا 🌸