تقطعين الدجاج وتطبخيها بالطريقه الى تحبيها مسلوقه او مشويه او مقليه بالجلد او بدون الجلد.

تحضرين على جنب الزر انا قطعت وقليت بصله وضفت عليها شوية كچب ومعجون طماطم وضفت ماء وملح لحين بدء يغلي ضفت الرز وحطيتو على نار هاديه لحين انطبخ

جميع الخضار المذكوره تقطع بشكل دوائر وتقلى بزيت حار

ثم نحضر القدر ونعمل طبقات اول شي الدجاج وبعدو البطاطا وبعدها البصل والفلفل وبعدها الطماطمه واخر شي يضاف الزر ويتم الضغط على الزر ويعدل ثم يوضع على النار لمدة عشر دقائق ثم يقلب بصحن التقديم ومافي فرق حسب انت الى اتحبي ترتبي

و الف عافيه