نأخذ شرائح الخبز بالحلا له نحلهم ونقطعها على شكل دوائر في صحن نضع البيض ملح فلفل اسود نخلطهم جيداً ونضع دوائر الخبز في البيض ثم المرهم في الخبز مرحى ونضع الزيت في المقلاة و نترك الزيت حتى يسخن ثم الخبز في الزيت حتى يكسب اللون الذهبي ونضع الخبزه في منديل ورقي حتى يشرب كل الزيت ثم يقطع الخبز و بعد ذلك نفتح الخبز ونحشيه باي حشوه