إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم اول شي نضع كوبين ماء دافئ مع فنجان سكر مع خميرة ونخلطهم بمضرب يدوي ونتركه حتى يتخمر ويرتفع
- 2
ننخل طحين ونضيف عليه حليب باودر ونص فنجان سكر وملح وزيت وماء مخلوط مع خميرة ونعجن حتى تكون عجينة طرية وما تلتصق(ملاحظة ممكن تحتاجو تزودو طحين حسب نوعيته) ندهن وجها بزيت زيتون ونغطيها بنايلون وندخلها فرن دافئ ونتركها ساعة تختمر
- 3
نقطعها كرات متساوية حجم تقريبا ونفرد كرة ونضع بوسطها حشوة بطاطا ونغلقها على شكل مثلث ومكان الغلق نخليه للاسفل ونرتبهم بصينية الفرن فيها زيت
- 4
ندخلها الفرن مسخن مسبقا حتى تشقر من الاسفل ثم ندهن وجهها بزيت الزيتون ثم نحمرها من الاعلى
- 5
للزعتر.نفرد كرة ونحاول تكون مرتبة ونرتبهم بصينية فيها زيت ثم نضع عليها مقدار ملعقة من خليط زعتر وندخلها فرن حتى تشقر من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى
- 6
ونغطي المعجنات بفوطه نظيفة حتى تضل طرية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات