প্রথমে দুধ গরম করে ওতে জাফরান মিশিয়ে নিন

তার পর বাদাম ১০ মিনিট গরম জলে ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে হাল্কা পিষে নিন

ননস্টিক প্যানে ঘি দিয়ে সুজি টা দিয়ে হাল্কা আচে ভাজুন

হাল্কা লাল রঙ এলে ওতে দুধ টা দিয়ে নাড়তে থাকুন

তারপর চিনি র বাদাম পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে নাড়ুন

আর অল্প অল্প ঘি মেশান।

নাড়তে নাড়তে যখন প্যান দিয়ে ঘি ছাড়বে বুঝবেন হয়ে গেছে
সব বাদাম কুচি কুচি করে কেটে নিন

একটা থালা তে ঘি লাগিয়ে নিন ভালো করে

তারপর পুরো মিশ্রন টা থালা তে ঢেলে দিন,চামচ দিয়ে ভালো করে সেট করে নিন।