جلاش بالشاورما فراخ ولانشون

Name: جلاش بالشاورما فراخ ولانشون
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو جلاش; 4 صدور فراخ أو فراخ فيليه; لنشون وممكن بسطرمه وممكن الاتنين; فلفل كوبى ألوان كل لون واحدة صغيرة; بصل متوسطة; 1 طماطم متوسطة; ملح وفلفل اسود وحار; كوب لبن; 1 بيضة

مريم هلال @cook_5459968

جدة: عسفان

جلاش بالشاورما فراخ ولانشون

مريم هلال @cook_5459968

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوجلاش
4صدور فراخ أو فراخ فيليه
لنشون وممكن بسطرمه وممكن الاتنين
فلفل كوبى ألوان كل لون واحدة صغيرة
بصل متوسطة
1طماطم متوسطة
ملح وفلفل اسود وحار
كوبلبن
1بيضة

تم الحفظ

الخطوات

1

هنقطع البصل مكعبات والفراخ مكعبات وطماطم مكعبات ولنشون مكعبات وفلفل الكوبى شرائح
2

هنتبل الفراخ هنحط زبادى ومعلقه بابريكا وملح وبصل متقطع ونحط فى التلاجه يوم أو ساعة وممكن اكثر
3

حله نحط زيت قليل ونشوح البصل تصفر ننزل بالطماطم والفراخ والانشون ولو عايزين فطر يتقطع وننزله ورشه ملح وفلفل اسود وشطه و1/2 كوب مايه ولما يتسنى ننزل بالفلفل الكوبى وتقلب تقليبتين ونطفى كدا الشاورما جاهزة
4

نجيب صنيه الفرن وندين سمن سايح ونحط طبقة جلاش ودعت سمن حوالى 4،5 طبقات وكل طبقه ندهن سمن سايحة هنحط الشاورما ونكمل الطبقات نقص العدد تقريبا ونقطه
5

وتدخل الفرن 5 دقائق ونجهز فى خلاط كوب لبن وبيضه وفلفل وتضرب كويس وتطلعه من الفرن ونحط وندخله تانى عشر دقائق ونشوف ها يكون اشرب واتحمر كويس، بالهنا والشفا