نقوم بتحضير الحشو مالازمش معجن لازم يكون مفتول كي الطعام.في صينية نضع اوراق الفيلو وندهن كل ورقه بالمارغرين نضع نصف الكمية ثم نضع الحشو ونكرر نفس العمليةندهنو السطح بالمارغرين ونقسمها الى مربعات وندخلها الفرن يكون شاعل مسبقا حتى تحمر كي تطيب اي تستوي نعسلها ونزينها بالكاوكاو او البيسطاش