إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعجن العجينة ونتركها ترتاح ثم نبدأ باللحمة
- 2
نفرم البصل ونضع عليها الثوم المهروس ونقلبها في مقلاة على النار ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلب لكي لا تصبح كتل ثم نضع البهارات
- 3
نمد العجينة ونحضر كأس شاي ونبدأ بوضع الكأس على العجينة لكي تصبح على شكل دائرة ثم نضع عليها القليل من اللحمة ونغلقها كأننا نغلق حبة (قطايف) ثم نوصل اطرافها ببعض
- 4
بعد ان ننتهي من تشكيل العجينة نبدأ بعمل اللبن لكي نضع القطع فيه
- 5
يتم عمل اللبن بوضع 2 كيلو لبن ونفقس عليه بيضة ونبدأ بالتحريك حتى يغلي ونضع عليه ماجي
- 6
بعدها نضع قطع الشيش برك بالفرن لكي تتماسك وبعدها نضعها في اللبن ونتركها لكي تغلي معه لكي تنضج
- 7
تقدم ساخنة وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9053474
التعليقات (2)