يوضع السمن و الزبدة مع السكر و اللبن و الملح و البيكينجبودر و الفانيليا مع بعض

ثم يوضع الدقيق حسب العجن و التمر و اليانسون بعد العجن

ثم يزغرف و في الفرن نسخنه على 200 درجة مئوية و بعد خمس دقائق يدخل الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 10 دقائق ثم نحمر الوجه و يقدم مع القهوة العربى