يطحن بسكوت الشاى بالطحانة ويفرك بالزبدة تكون بحرارة الغرفة.

في الخلاط نخلط زبدية اللبن وملئها حليب بودرة و سكر مع بعض.

نحضر صينية زجاجية حجم وسط ويفرد فيها البسكوت المفروك بالزبدة ويكبس حتى نحصل على قاعدة متماسكة.

يصب المزيج الذي في الخلاط على طبقة البسكوت ومن ثم نحد صوص الشوكلاته.

لتحضير الصوص نضع في قدر صغير ملعقة اكل زيت ذرة و ملعقة اكل سكر و ملعقة اكل حليب بودة و نص ملعقة بودرةالشوكلاته ومن ثم يقلب على النار حتى تمتزج المكونات نضيف قليل من الماء ملئ ملعقتين اكل.

يرفع الصوص على النار حتى يغلي ومن ثم يصب فوق الخليط بعد ان يبرد بطريقة عشوائة بالملعقة وتدخل الصينية الفرن بدرجة ١٨٠ لمدة من ١٥ الى ٢٠ دقيقة حتى تجمد الطبقة العلوية.