Merluza a la napolitana

Name: Merluza a la napolitana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg merluza fresca; 1/2 morrón rojo; 2 cebollas; C/N perejil orégano sal y pimienta; 1/2 kg tomate perita; 1/4 queso cremoso

Lo Felice @cook_5519514

Mar del Plata

Sabroso, nutritivo, fácil y económico

Merluza a la napolitana

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Sabroso, nutritivo, fácil y económico

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgmerluza fresca
1/2morrón rojo
2cebollas
C/Nperejil orégano sal y pimienta
1/2 kgtomate perita
1/4queso cremoso

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la cebolla y el morrón y colocarlos en una asadera con papel manteca.⚠️TIPS‼️: 🔵 Procura no cortarlos muy finos porque al estar en contacto más directo con el calor puede dorarse demás y darle sabor amargo al resultado final.
2

Salpimentar el pescado y pasarlo por perejil picado. ⚠️TIPS‼️: 🔵 Este paso no tiene 🙃
3

Cortar rodajas de tomate y de queso. Colocarlas sobre el pescado y luego orégano.⚠️TIPS‼️: 🔵 No cortes muy grueso el tomate, sino tu preparación será un poco ácida si el tomate queda crudo dado que el pescado tiene cocción breve.
4

Tapar con papel manteca y cocinar a horno moderado por 15 minutos.⚠️TIPS‼️:🔵No lo ubiques muy abajo del horno si puedes cambia el enrejillado de tu horno a una posición más alta.