نجهز البطاطس والمقادير

مقادير الصوص : ملعقتين كبار اي نوع جبن سائل ثلاث ارباع علبه جبنه كرفت تشدر حجم وسط مبشوووره. ربع كاس كريمه الطبخ

١-نغسل البطاطس جيدا ويقطع بقشره ل احجام متساويه

نجهز الخلطه للتغطيه وهيه عباره عن الدقيق والكمون والفلفل والبابريكا والثوم والنشا والباكينج بودر والملح

نضع عليها الماء ونحركها حتى تصبح عجينه ثقيله سائله

نضيف هذا الخليط الى البطاطس ونقلب جيدا حتى يغطي جميع قطع البطاطس تماما ثم نغطيها وندخلها الثلاجه لمده نصف ساعه

بعد مضي النصف ساعه نخرجها من الثلاجها ونقليها بالزيت الغزير ثم توصع جانبا حتى نحضر الصوص😋

نضع ف قدر ع النار المنخفضه مقادير الصوص جميعا الى ان تتحانس وتذوب ثم نصبها على البطاطس ونزينها ونجهزها للتقديم بعد رش الكراث الاخضراللذيد عليها بجانب الكاتشب والشطه والمايونيز وبألف عافيه يارب 🌹

أجعلني يالله من المُبتسمين دائماً,أجعلني كغيمة مرّت ولا ضرّت 💜😴..

لاااااذعه❤️