نقوم بخفق البيض باستعمال الخلاط ثم نضيف الفانيليا والملح والسكر ونضربهم حتى يصبح الخليط كريمي الشكل

نضيف الزيت والزبادي الى خليط السكر والبيض ونضربهم مرة اخري ثم نضيف الباكنج بودر ونفرغ الخليط في زبديه نستعمل المضرب اليدوي عند اضافه الدقيق بعد نخله

نصب الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الطحينة ثم نرش على سطح الخليط سميد حتى يغطي الطبقه العليا مع مراعاة التوزيع الجيد للسميد ندخلها الفرن على درجة حرارة 180لمدة 35الى 40دقيقه من الأسفل ومن الأعلى إلى أن يصبح لونها ذهبي

ننتظر قليلا حتى تبرد الكيكه ثم نخفف الحليب المكثف بقليل من الماء ونقوم بتسقيه الكيك بالحليب وتزين بقليل من جوز الهند