غسلت فخاد منيح بالملح والخل وسلقته نصف سلقة مع طبعاً النكهات من ورق غار.....

قطعت البصل الأحمر يسمى شارلوت قطع صغيرة وبلشت اقليه مع زيت وشوية ملح

بس اصفر البصل شوي حطيت سماق وخلطهم منيح

حطيت دجاج فوقهم وقلبتهم مع البصل حتى ياخدوا النكهة

حطيتهم بالفرن بعد ما رشيتهم بالزبت زيتون ونصف كوب من مرقة الدجاج

بعد نصف ساعة... بصينية التقديم حطيت خبز إيراني سميك معمول من القمح الكامل