عيري الكوب ونص سمنة وهي سيحة ثم حطيها في الثلاجة علشان تجمد

هنحط السمنة بعد ما أتجمدت في طبق وعليها السكر البودرة ونحاول نكسر السمنة الجمدة بالمعلقة ونقلب السمنة والسكر بالمعلقة لحد لما السكر يختفي علشان منتبهدلش ونجيب مضرب كهربائي ونضرب لحد ما الخليط يبيض

بعدين نجيب الدقيق الى مقلبين عليه الفانيليا وذرة الملح وننخلوا وقللوا الفانيليا لو خام علشان متمررش ونعجن كويس ونغطيها بأسترتش او كيس وندخلها الثلاجة ربع ساعة

ونطلعها من الثلاجة ونعجنها تاني حوالي خمس دقائق ونشكلها ونزينها باللولو او اي حاجة على حسب الرغبة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٥٠ او درجة حرارة ضعيفة لو الفرن عادي