Siapkan bahan yang akan di pergunakan. Haluskan baput. Kemudian campur baput, santan dan air pada wajan. Perkiraan air harus dapat merendam seluruh kacang.

Tambahkan garam dan soda kue pada air rendaman kacang. Test rasa, rasa asin air rendaman sesuai selera/akan seasin apa nanti kacang. Kemudian masak air hingga mendidih.

Matikan api setelah air mendidih. Kemudian masukan kacang kupas. Rendam kacang hingga air rebusan dingin dan kacang tampak mengembang/lebih besar.

Tiriskan kacang lalu goreng dengan minyak yang banyak. Pergunakan api sedang cendrung kecil. Sering di aduk hingga warna kematangan sama. Angkat kacang setelah berwarna kekuningan.

Kacang akan bertambah matang dan warna lebih tua setelah di angkat dari penggorengan. Gelar/tiriskan kacang di atas kertas atau koran agar kandungan minyak berkurang. Tiriskan hingga kacang bersuhu dingin, kemudian simpan pada wadah tertutup agar kerenyahannya terjaga.