في إناء نضع الزبدة ذائبة والسكر ونخلط مليح نزيد وحبة نتع البيض ونخلط في ليان نكون درت فرينة (طحين او دقيق) ومايزينة ولفاني والملح نخلط المكونات نفرغ فوقهم الخليط لي درتو

ونبسس العجين مليح مليح نتي تبانلك تلمت بصح ضيفي شوية حليب ولمي بيه متخفيش وخليها ترتاح تخرج عجينة هايلة غطيها بصاشي

الحشو باين تنقي التمر وتعجنيه وتضفيلو قرفة جلجلان (سمسم) ودري الزيت وتعجني

نحل العجينة بلحلال مربع ونقطعها على حساب الحجم لتحبوه وديري حربوش نتع الغرس ولوي على الحبة من بعد اخلقي ونقشي كيما اي مثل تحبي ودخليه الفرن يطيب (يستوي) ولازم يتحمر شوية بصحة يجي مورق ملدخل ويدوب فلفم