نمزج بالخلاط الكهربائي البيض والسكر و الفلان جيداً حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف كأس إلا ربع زيت بالتدريج مع الخلط المتواصل ثم النشاء المغربل ثم الخميرة والطحين كما قلت حسب نوعية الطحين يعني يتشرب والا لا نتحصل على عجين متماسك و طري

نقسمه إلى ثلاثة أقسام متساوية و نخبزه طوليا في صينية وندهنه بالبيض وندخله للفرن حتى تمام النضج

بعدها نقطعه بالعرض قطع متساوية ونرشه بالسكر الناعم أو نتركه كما هو مناسب كثيرا للفطور لا نستغني عنه ابدا في مناسباتنا وبالصحة والهناء