نضع اوراق الكب كيك في صينية الفرن الخاصه بالكب كيك. نخلط ملعقتي السكر والزبده والبسكويت مع بعض ونضع ملعقه في قاعده الصينيه ونكبس عليها حتى ترص وتتساوى وندخلها الفرن لمدة تترواح بين 6_5 دقائق او حتى يصبح لون البسكويت ذهبي..

ونتركه يبرد وفي هذه الأثناء نخلط (الجبنة الكريميه والكريمه الحامضه وربع كوب سكر وفانيليا والبيضتين) حتى تختلط جيداً

نضع ملعقتين من الخليط في كل ورقة كب كيك على البسكويت المحمص ونساويها بهز الصينيه ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقه او حتى تنشف طبقة الخليط وتستوي.

نخرجها ونتركها لتبرد ثم نضع صوص الكراميل او صوص الفراوله.ونضع على الوجه قطع فراوله وتوضع في الثلاجه وكل مازادت فترة بقائها في الثلاجه كان أفضل. وبالعافيه