نقوم بتذويب السكر على النار الى أن يتكرمل(يصبح ذهبي اللون) مع الإستمرار في التقليب.

نضيف الزبدة إلى السكر المتكرمل مع التقليب المستمر إلى أن يتجانسا

بعد تجانس السكر و الزبدة نضيف الحليب المركز(المكثف المحلى) إليهما ونخلط المكونات جيدا ونستمر في التقليب لمدة ٥د.

نبدأ بإضافة جوز الهند بالتدريج إلى أن يصبح ملمس الخليط متجانس ومتوسط الكثافة يعني لا سائل ولا غليظ لأنه هو ويبرد يبدأ يغلظ، ونحطه في طبق التقديم ونزينه بالمكسرات او الي نريده ونحطه يبرد بدون غطاء.

و بالهناء و الشفاء أنتظر صوركم وتعليقاتكم.