في قدر نحمس البهارات الصحيحة في الزيت قليلا ثم نضيف البصل المقطع شرائح والجزر المقطع قطع رفيعة و نقلب قليلا ثم نضع الثوم و صلصة الطماطم و الليمونه و نقلب

بعدها نضع الدجاج و نقلبه و نضع فيه الملح و البهارات و نضع مقدار من الماء ونتركه يغلي الى ان يستوي الدجاج

ثم نأخذ الدجاج و الليمون خارجًا و نضيف الارز المنقوع في القدر و نطبخ الارز الى ان يستوي

نقلي الدجاج في زيت، نقدم الارز و نزينه بالبطاطس المقلية وبالعافية