ستيك دجاج بصلصه المشروم

Name: ستيك دجاج بصلصه المشروم
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 6 شرائح دجاج; 1 ملعقه صغيره فلفل اسود; 1 ملعقه صغيره ملح; 2 ملعقه صغيره صلصه الباربكيو; 0.5 ملعقه صغيره ثوم مطحون; مقادير الصوص:; 10 حبات فطر طازج; 0.5 ملعقه صغيره ثوم; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 0.25 ملعقه فلفل اسود; 1 ونص كوب كريمه

ابرار محمد @abrar_1995

ستيك دجاج بصلصه المشروم

ابرار محمد @abrar_1995

تم الحفظ

المكوّنات

40 دقيقة

3 أشخاص

6 شرائحدجاج
1 ملعقه صغيرهفلفل اسود
1 ملعقه صغيرهملح
2 ملعقه صغيرهصلصه الباربكيو
0.5 ملعقه صغيرهثوم مطحون
مقادير الصوص:
10 حباتفطر طازج
0.5 ملعقه صغيرهثوم
0.5 ملعقة صغيرةملح
0.25 ملعقهفلفل اسود
1ونص كوب كريمه

تم الحفظ

الخطوات

40 دقيقة

1

تغسلين دجاج شرائح.
2

تجيبين صينيه تحطين فيها الفلفل الاسود والملح وصلصه الباربكيو وثوم وتخلطيه مع بعض وتجيبين الدجاج وتخلطينه مع بعض وتخليه يتبل لمده 5 دقائق.
3

وبعدين تجيبين زبده وتذوبيه باإلة الشوي عشان اذا حطيتي الدجاج مايلصق وبعدين تحطين دجاج تحمرينه من فوق وتحت الين مايستوي.
4

ونروح للصوص. نقطع الفطر ونحطه بلصاج ونحط عليه شوي زبده او مرقه الدجاج الي شوايه وتحمسين الفطر مع زبده الين يتغير لونه وبعدين نحط الملح والفلفل وبعدين نحط الكريمه الطبخ ونخلطه مع بعض لمده من 5 الى 8 دقائق الين تصير شويه ثقيله.
5

وبعدين نحطه بصحن ونحط الدجاج وعليه الصوص واذا تحبوا تسوون بطاطس مهروس معه او خضروات مسلوقه الي تحبون وبلهنا والعافيه يارب.