Medialunas deliciosas

Name: Medialunas deliciosas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 80 ml agua tibia; 1 cucharada sopera harina; 1 cucharada miel; 1 sobre levadura; p; 650 g harina; 150 gr manteca; 180 ml leche; 80 gr azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita vainilla; 1/2 cucharadita sal

Guuill @guillermina183499

Quedan cómo de panadería

Medialunas deliciosas

Guuill @guillermina183499

Quedan cómo de panadería

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Ingredientes

80 mlagua tibia
1 cucharada soperaharina
1 cucharadamiel
1 sobrelevadura
p
Para la masa
650 gharina
150 grmanteca
180 mlleche
80 grazúcar
1huevo
1 cucharaditavainilla
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en un recipiente el agua, la miel, la harina y la levadura y dejamos unos 10 min.
2

En otro bowl ponemos la manteca que batiremos con el azúcar y la vainilla, agregamos la mitad de la leche y continuamos batiendo, incorporamos el huevo, la sal, y el resto de la leche y batimos.
3

Agregamos de a poco parte de la harina y batimos viendo de tener una consistencia cremoso.
4

Añadimos el bowl con la levadura y continuamos batiendo.
5

Luego agregamos el resto de la harina y formamos un bollo.
6

Dejamos leudar hasta que doble su volumen, luego estiramos la masa a 1/2 cm de espesor aprox, cortamos triángulos y los enrollamos de la parte más gruesa a la más fina, ponemos en una asadera aceitada.
7

Pintamos con huevo batido y dejamos leudar 1 hora, luego llevamos a horno pre calentado a 180°c por 20 min o hasta que dore