نضع الماء لدرجة الغليان ونخلط الدقيق والذبادي والملح والنشا مع بعض وننزلم علي الماء ونضربم بمضرب السلك الي ان تتكون عجين ناعم نخفض النار شويه ونقفله ونحضر كورة او يكريه او قالب ونضع بداخلة شوية ماء ونصب الخليط فيها ونتركه تبرد ونقلبه علي طبق ونكب فيها ملاح النعيمية وبالهنا
التعليقات