Udang goreng simpel

Name: Udang goreng simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang windu; 1 buah jeruk nipis; 5 siung bawang putih ukuran sedang; 1.5 cm kunyit (kira2); 1 cm jahe (saya ga pake kelupaan); Garam (secukupnya); Air

Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah

Depok

Ceritanya pagi2 banget harus bekelin suami buat acara ke Bogor. Karena udah kesiangan akhirnya masak yg gampang aja dah. Ahaa.. udang goreng simpel aja. Udang mah diapa2in juga enak sih. Emang enak dr sononya. Bikinnya gampang, ga pake ribet, cepet dan pastinya enyaaak..

Lebih banyak

Udang goreng simpel

Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang windu
1 buahjeruk nipis
5 siungbawang putih ukuran sedang
1.5 cmkunyit (kira2)
1 cmjahe (saya ga pake kelupaan)
Garam (secukupnya)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang windu. Jika tak suka kepalanya bisa dibuang. Kemudian belah bagian punggung udang dg pisau, atau lebih gampang pakai gunting. Setelah itu rendam dengan perasan air jeruk nipis sekitar 3 menit. Bilas dg air lagi.
2

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan garam. Tambahkan air secukupnya.
3

Masukkan udang ke dalam bumbu, usahakan semua bagian udang terkena bumbu. Diamkan sekitar 5-10 menitan agar bumbu meresap.
4

Goreng udang dg api sedang hingga matang.
5

Taraa udang goreng simpel siap dihidangkan.