باسم الله نحط الفرينة (طحين) مع السكر و الخميرة و الخل و الملح و زوج ملاعق زيت و حليب بودرة و نلمو بالماء الدافئ يمكن الاستغناء على حليب البودرة و نلمو العجينة بالحليب الدافئ

لازم العجينة تكون طرية و تلصق في اليدين نعجنوها مدة دقيقة

نخليها ترتاح حتان (حتى) تطلع العجينة من بعد نهبط الطلوع و ندير كويرات و نحلو العجينة مع لول بالحلال من بعد نحطها في بلاطو مدهون بالزيت و نحلها بيدي و نخلي الحواشي طالعين شوي ونطيبها بالفرن

التزيين حسب الموجود أنا درت دجاج مقطع رقيق مع سنة ثوم و ملح و فلفل اكحل و كما طاب درت فنجان حليب مع مغرفة صغيرة نشاء و الصبلصة عملت طماطم مقشرة مقطعة مربعات مع ثوم و طماطم مصبرة توابل و فلفل حار مقطع رقيق