معمول سميد

Name: معمول سميد
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو سميد; كوب زبده; ظرف مستكة; ظرف محلب; فنجان سكر; فنجان حليب ناشف; فستق حلبي او تمر

المكوّنات

1

٣ كاسات سميد ناعم كاسه زبده سايحه عليها فنجان سكر فنجان حليب ناشف بهارات على السميد محلب ومستكه والحشوة على التمر قرفة ويانسون مطحون واذا بفستق حلبي بحط عليهم شويه ماء زهر وسكر بودرة
2

ننقعهم اقل اشي ٢٤ساعه
3

لما نبدأ نشتغل ملعقة خميره صغيرة ونعجنهن الماء حسب الحاجه ونبدا نشتغل
4

نحمي الفرن ونخبز على درجه حراره ١٦٠ من تحت ومن ثم من فوق عالشواي ونكون مجهزين سكر الناعم نرش شويه على الوجه ونتركه ليبرد