نقطع أوراق الخس (منظفة مسبقا ومغسولة ومقطرة جيدا) عشوائيا حسب الرغبة ثم نضعها في صحن التقديم.

نضع في الوسط الجزر المبشور حسب الرغبة ونزين الصحن بشرائح الطماطم وحبات الزيتون الأسود.

نحضر الصلصة بخلط كل المكونات الأساسية مع بعض حتى تتجانس ثم توضع على السلطة عند التقديم وشهية طيبة.