منقلي اللحمة مع ورقتين غار وعود قرفة مدة ربع ساعة ومنضيف ماء ساخنة ومنسكر طنجرة الضغط. اللحمة بتحتاج نصف ساعة سلق بطنجرة الضغط.

منسلق الحمص او ممكن نستعمل حمص معلب (كمان لازم نسلقوا شوي)

على جنب منخلط اللبن مع الثوم المدقوق والملح والحامض ومعلقتين طحينة ومنخفقن منيح ليصيروا متل الكريمة

منقطع رغيف خبز ومنرش عليه سماق وملح وزيت زيتون ومنحطن بالفرن ليتحمصوا

منقلي كاجو ولوز وصنوبر ليحمروا

صارت كل المكونات جاهزة. منحط الخبز المحمص وفوقن الحمص بعدين قطع اللحمة وآخر شي اللبن ومنزين بالمكسرات. وألف صحة وهنا🥰