حلولة العيد (خبز العيد)
حلولة العيد او خبز العيد هو خبز يصنع في المنزل بالبيض و الحليب و يزين بحبات من البيض و اشكال مختلفة من العجين ..يصنع عامة للاطفال بخبزة صغيرة فردية ..كما للكبار ايضا ..فله لذة فريدة تفرح بتحظيره كل العائلة ..اذ لا تخلو صبحة العيد من الحلولة ..كل عام و انتم بخير
حلولة العيد (خبز العيد)
حلولة العيد او خبز العيد هو خبز يصنع في المنزل بالبيض و الحليب و يزين بحبات من البيض و اشكال مختلفة من العجين ..يصنع عامة للاطفال بخبزة صغيرة فردية ..كما للكبار ايضا ..فله لذة فريدة تفرح بتحظيره كل العائلة ..اذ لا تخلو صبحة العيد من الحلولة ..كل عام و انتم بخير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في إناء السميمدة و البيض و خميرة الخبز و الحليب الدافئ.نخلط جيداً باليد الكهربائية (le bras mixeur)..نغطي المزيج و نتركه حتى يتضاعف حجمه
- 2
بعدما يتضاعف حجم الخليط نضيف عليه نصف كاس زيت و نصف كيس خميرة كيميائية و الملح و القليل السانوج (حبة البركة) و حبة حلاوة و الفرينة (طحين) حتى تتلم العجينة
- 3
نعجنها على سطح العمل جيداً لمدة 5 دقائق.حتى تصبح ملساء.نغطيها و نتركها حتى يتضاعف حجمها
- 4
بعدما يتضاعف حجمها نقسمها الى قسمين و نترك القليل من العجينة للتزيين..
- 5
نبسط العجينة باليد جيداً.نضعها على صينية الفرن مدهونة بالزيت مسبقا.نضع وسط الخبزة حبة بيض او حبتين حسب الرغبة.نزين بظفائر من العجينة.نقرص العجينة بالمقص للتزيين ايضا..
- 6
- 7
ندهن سطح الخبز بصفار البيض مضاف اليه قليل من الماء.و نرش عليه حبة حلاوة و السانوج (حبة البركة).يطهى مباشرة في فرن مسخن مسبقا من تحت ثم من فوق حتى يكسب اللون البني الغامق.
- 8
شهيتكم بالصحة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)