Bifecitos a la criolla con arroz yamaní

Name: Bifecitos a la criolla con arroz yamaní
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg de bola de lomo cortada tipo milanesa; 1 zanahoria; 2 cebollas; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 diente de ajo; 250 gr de arroz yamaní; 5 tomates peritas o 1 lata

largirucha @cook_1103042

Villa Urquiza

Podes hacerlo con pollo con cerdo o con pescado también . Con tofu va súper

Bifecitos a la criolla con arroz yamaní

largirucha @cook_1103042

Villa Urquiza

Podes hacerlo con pollo con cerdo o con pescado también . Con tofu va súper

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Ingredientes

5 raciones

1 kgde bola de lomo cortada tipo milanesa
1zanahoria
2cebollas
1morrón rojo
1morrón verde
1 dientede ajo
250 grde arroz yamaní
5tomates peritas o 1 lata

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Paso a paso

1

Primero sellamos en una sartén los bifecitos. Reservamos
2

En la misma sartén salteados la cebolla yo la corte en cuadraditos pero va bien en juliana, una vez transparente la cebolla ponemos los morrones y el ajo picado. Luego de 10 minutos a fuego bajo colocamos el tomate. Dejamos que espese un poco.
3

Mientas tanto hacemos el arroz (lavamos colamos y ponemos a hervir con el doble de agua).
4

Una vez hecha la salsa colocamos los bifecitos a fuego bajo y demos por 15 minutos.
5

Luego es emplatar. Espero sus fotos